Banyak penjual cimol yang menawarkan jajanan tersebut dengan pilihan bumbu-bumbu yang menambah cita rasa gurih.
Tetapi, apabila Anda ingin mencoba membuat cimol di rumah, Anda dapat mempraktikannya dengan resep-resep berikut ini.
Diresep video kali ini aku bikin cimol, Cimolnya kopong, beneran!
Bahan Membuat Cimol Kopong, enak, gurih, & gampang
- 250 gram tepung tapioca.
- 1 btg daun bawang/prei.
- 1 sct Royco ayam/sapi.
- Sepucuk sendok teh garam/sesuai selera.
- Air.
- Tambahan :.
- Bubuk cabai.
Langkah Memasak Cimol Kopong, enak, gurih, & gampang
- Taruh tepung di waskom (sisakan sedikit utk tambahan kalau adonan terlalu lembek) bersama irisan daun bawang, 1sct royco & garam aduk2 sampai semua tercampur.
- Masak air yg di beri irisan daun bawang yg bagian pangkal yg warna putih, masak sampai mendidih.
- Lalu tuangkan air sedikit2 ke dalam adonan sambil di aduk menggunakan centong nasi yg kuat.
- Tuangkan jangan sampai terlalu banyak kira2 sampai bisa di uleni pakai tangan.
- Tunggu adonan agk dingin bisa di kipasi pakai kipas biat cepet.
- Setelah itu Kalau adonan masih lembek tambahkan tepung sedikit2 sambil di uleni dgn tangan.
- Siapkan loyang yg di taburi tepung lalu letakkan adonan di atas loyang dan ratakan lalu langsung saja di buat bulatan2 kecil.
- Siapkan minyak goreng dlm wajan, dan masukan cimol ke dlm wajan sebelum minyak di panaskan, minyaknya harus banyak..
- Lalu nyalakan kompor dan masak cimol sambil terus di aduk2 ya mom...jangan di tinggal2 karna bisa meledak nnti cimolnya...daei awal nyalakan kompor harus di tungguin sambil di aduk bolak balik gt ya moms.
- Masak sampai semua cimol mengapung dan mengembang, angkat dan tiriskan. Cimol siap di hidangkan.
- Selamat mencoba. Semoga berhasil. 😁 (bagi yg bingung dengan adonannya bisa cari di yutup mom turtorialnya biar gk bingung lagi).
Sangat enak dimakan saat panas sambil dicocol saus sambal atau saus tomat. Buat yang suka sambal kacang, cimol kopong pun enak dimakan dengan siraman sambal kacang. Mengolah tepung aci atau tepung kanji untuk menjadi cimol bukanlah hal yang sulit. Salah satu faktor yang membuat cimol memiliki banyak peminat selain dari rasanya yang enak dan gurih juga karena cimol memiliki harga yang sangat terjangkau jadi siapa saja bisa membelinya. Bahakn resep cimol pun sangat mudah untuk dipraktekkan.
Get Latest Recipe : HOME