Fimela.com, Jakarta Musim hujan yang dingin seringkali memanggil keinginan makan mie pedas berkuah yang hangat saat lapar.
Salah satu mie pedas yang bisa dicoba adalah jjampong, mie kuah pedas dengan aneka macam seafood yang menggugah selera ini ternyata mudah dibuat.
Jjampong, merupakan mie seafood pedas yang menjadi makanan delivery favoritnya orang Korea.
Bahan Membuat Jjamppong 짬뽕 alias Mie Seafood Pedas khas Korea
- Bahan :.
- 1 papan mie udon ato mie telur.
- 3 ons udang, buang kulit dan kepalanya.
- 3 ons cumi, potong-potong.
- 1 buah wortel potong memajang.
- 2 kentang potong memanjang.
- Bahan kuah.
- 2 batang sereh.
- 3 Bawang merah, 2 Bawang putih.
- 1 buah jeruk lemon.
- 5 cabe merah.
- 3 batang daun bawang iris panjang.
- Saus tiram, saus pedas,.
- 2 cm jahe geprek.
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai).
- 1 sdm Gochujang (Pasta Cabai).
- Merica, Garam, gula,penyedap secukup nya.
Langkah Memasak Jjamppong 짬뽕 alias Mie Seafood Pedas khas Korea
- Siapkan semua bahan.
- Rebus mie dalam panci. Pastikan untuk tidak memasak mie terlalu matang agar teksturnya tidak terlalu lembek. Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih bawang merah, cabai, sereh dan jahe. Masukan bubuk cabai, pastacabai Tumis semua bahan hingga tercampur rata dan mengeluarkan aroma harum..
- Setelah beberapa menit, masukan udang, cumi, wortel, daun bawang dan kentang dalam wajan, lalu tambahkan air aduk kembali hingga rata.
- Masak dengan api sedang kurang lebih 5 menit. Tambahkan saus tiram, saus pedas, merica, garam, gula, air jeruk, cicip rasa hingga rasanya pas. Setelah matang dan semua bahan dan bumbu tercampur, matikan api. Kemudian siap kan mangkuk berisi mie dan siram dengan kuah Jjamppong nya, Jjamppong siap dihidangkan. 🍲.
As the weather started to cool around here, I decided to update my jjamppong (짬뽕) Korean-Chinese cuisine was developed by early Chinese immigrants in Korea, and has become a. Resep Jjamppong - Hai buibu. pasti banyak yang suka makan mie kan? terutama mie yang masih segar. Mie adalah salah satu makanan pokok Ada salah satu restoran di Korea yang terkenal menyajikan jjampong ini Singil-dong jjampong di Seoul. Resto ini terkenal karena jjampong nya yang. Jjamppong is a spicy Korean seafood noodle soup.
Get Latest Recipe : HOME