Plecing Kangkung 3S (Simple Sederhana n Sedap) Masakan sayur kangkung yang khas Lombok adalah plecing kangkung, dimana kangkung dimasak sederhana yakni dengan direbus dan dibumbui dengan. Resep Plecing Kangkung untuk menambah variasi menu makan sederhana di rumah. Menu kangkung dengan siraman sambal ini dapat menjadi variasi olahan masakan dari bahan sayur kangkung untuk menu makan keluarga sehari-hari.

Bahan Membuat Plecing Kangkung 3S (Simple Sederhana n Sedap)

  1. 1 ikat kangkung.
  2. 2 sdm bumbu dasar Merah.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 1 buah terasi.
  5. Secukupnya minyak sayur n air bersih.
  6. 1 buah jeruk limo.
  7. Secukupnya garam n penyedap rasa.

Langkah Memasak Plecing Kangkung 3S (Simple Sederhana n Sedap)

  1. Cuci bersih bahan dan rebus kankung sekitar 8menit, angkat n tiriskan.
  2. Tuang kangkung ke wadah.
  3. Tumis bumbu dasar merah bersama daun salam hingga wangi,tambahkan garam n penyedap rasa lalu koreksi rasa,tuang ke atas kangkung tadi n beri perasan jeruk limo.

Lebih enak disantap bersama plecing kangkung, beberuk terong, lalapan kacang panjang, dan sambal cobek. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Siraman bumbu plecingnya bikin siapa pun yang memakannya pengen nambah lagi dan lagi. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan.

Get Latest Recipe : HOME