Brambang asem khas Purwodadi 😊 Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa. Brambang asem memang makanan khas dalam khazanah kuliner Soloraya.

Bahan Membuat Brambang asem khas Purwodadi 😊

  1. 1 ikat besar daun ubi 🍠.
  2. 3 siung bawang merah.
  3. 2 buah cabe rawit.
  4. secukupnya Gula merah.
  5. Sedikit garam.
  6. 1/2 bks terasi permen kukus Dulu/di bakar.
  7. 1 sdt gula pasir.
  8. secukupnya Air.

Langkah Memasak Brambang asem khas Purwodadi 😊

  1. Siapkkan panci beri air secukupnya, tunggu air mendidih, kasih minyak beberapa tetes sama sedikit garam, masukkn daun ubi, kira2 3/4 menit angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan ulekan, tumbuk halus cabe,bawang merah, garam,gula merah, gula pasir, dan terasi,asam, tumbuk halus.
  3. Setelah semua dah siap sambal beri air sedikit, dan tuang diatas daun ubi,.
  4. Brambang asem siap di hidangkan, bersama nasi 🍚 liwet dan ada krupuknya, pasti enk bnget 😁.

Sate Sapi Pak Beng merupakan tempat kuliner terkenal dan enak di Purwodadi. Purwodadi: Sebuah ibu kota utama dari kabupaten grobongan menjadi salah satu tempat wisata yang cukup terkenal. Untuk makanan khasnya yang paling terkenal adalah swikee, nasi becek dan juga sayur becek. Apabila anda sedang perjalanan melewati purwodadi, berikut ini makanan khas yang bisa anda cicipi. Di Kota Purwodadi, Garang Asem bisa dijumpai di RM.

Get Latest Recipe : HOME