Ada yang menyebutnya kue ijo, kue nona manis, ada juga yang menyebutnya kue talam pandan.
Oh iye boleh order kuenya di sini yah https.
Kue cente manis punya nama lain yaitu kue jentik manis.
Bahan Membuat Kue Cantik Manis
- 50 gr sagu mutiara.
- 700 ml air.
- 1/4 sdt garam.
- 50 gr maizena.
- 100 ml santan kental instan + 150ml air.
- 1 daun pandan.
- 60 gr gula pasir.
- Secukupnya vanila.
Langkah Memasak Kue Cantik Manis
- Masak sagu mutiara dengan metode 5.30.7. Rebus air hingga mendidih lalu masukan sagu masak dengan ditutup selama 5 menit. Matikan api dan diamkan 30menit. Nyalakan lagi masak hingga mendidih 7 menit. Matikan api dan diamkan 10 menitan hingga matang sempurna..
- Tiriskan sagu dan bilas dengan air matang. Kemudian tiriskan lagi dan sisihkan.
- Masak gula pandan dan air hingga larut dan mendidih. Ambil pandannya.
- Campurkan tepung hunkwe garam dan santan aduk rata. Tuang ke larutan gula aduk cepat dan kecilkan api..
- Masukan mutiara dan aduk cepat hingga rata koreksi rasa..
- Cetak sesuai selera agak cepat ya biar tidak menggumpal.
- Selamat menikmati.
Beberapa daerah tertentu menyebutnya juga dengan sebutan jentik manis atau cente manis. Berbahan dasar tepung hunkwe dan identik dengan tambahan. Berawal nemu kue cantik ini ketika arisan keluarga, dan tau ga sih? saya baru tahu kue ini hahaha, kudet apa kuper yak 😝, karena setahu saya kue cantik manis itu yang isinya sagu mutiara, kue cantik manis ini rasanya manis gurih, saya suka saya suka 👏🏼.karena saya tipe yang penasaran sama resep masakan apapun, saya pun cari di cookpad tercintah ini, nemu resepnya mba "its_april. Kue cantik manis dapat Teman Traveler temukan di Pulau Jawa, tepatnya di pasar-pasar tradisionalnya. Camilan yang digunakan sebagai pendamping untuk minum kopi atau juga teh ini pas disuguhkan pada pagi atau sore hari.
Get Latest Recipe : HOME