Bakso pentol pedas salah satu kuliner unik yang terbuat dari bakso.
Namun belum banyak penjual yang menjual bakso pentol ini.
Saya sering menemukan kuliner ini justru ketika ada bazar makanan.
Bahan Membuat Pentol Tahu Pedas
- 3 buah tahu.
- 4 Sdm Tepung Tapioka.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 1 butir telur (saya skip).
- 1 lembar daun jeruk (iris-iris).
- 1 biji cabe merah keriting (iris-iris) tambahan saya.
- 150 ml Air.
- Bahan Bumbu Halus:.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 5 biji cabe rawit (jumlah sesuai selera).
- 1/4 garam.
- 1/4 gula pasir.
- 1/4 merica bubuk.
- 2 Sdm Minyak Goreng (untuk menumis).
Langkah Memasak Pentol Tahu Pedas
- Siapkan semua bahan-bahannya. haluskan tahu dengan menggunakan sendok, masukkan tepung tapioka, terigu dan telur, aduk rata. Tambahkan gula,garam,merica aduk rata kembali..
- Setelah adonan tahu sudah kenyal, bentuk bulat-bulat seperti pentol,lakukan sampai adonan habis. Lalu rebus sampai matang. Angkat, sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan teflon lalu tumis bumbu halus sampai wangi..
- Tambahkan 150ml Air,irisan cabe merah keriting dan irisan daun jeruk, aduk-aduk kemudian masukkan pentol tahu,aduk rata dan masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap..
- Sajikan👍😋.
Resep Mami - Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia ada banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Assalammualaikum,hai semua kali ini aq mau share resep bikin Mie goreng pentol pedas yang pasti rasanya super duper enak. Pentol bakso secukupnya (kalian bisa pakai pentol bakso.
Get Latest Recipe : HOME