Sambel wader goreng + tahu goreng Nasi jagung dan sambel segar khas kuliner Pacet, Kab. Namun, setiap berjualan sayuran, ia selalu membawa bekal nasi jagung dengan lauk ikan teri. ' Nasi jagung di Warung Mak Katri ini disajikan dengan sambal terasi yang didampingi tempe dan tahu goreng. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya.

Bahan Membuat Sambel wader goreng + tahu goreng

  1. 1/4 kg ikan wader (cuci bersih).
  2. Bumbu wader marinasi dihaluskan:.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. Ketumbar.
  5. Kunyit.
  6. Jahe.
  7. Garam.
  8. Tahu (potong dan rendam di air garam).
  9. Timun (untuk lalapan).
  10. Bahan sambal :.
  11. 6 siung bawang merah (potong kasar).
  12. 1 buah cabe merah besar (potong kasar).
  13. 10 buah cabe rawit.
  14. 1 buah tomat ukuran sedang (potong jadi 2 bagian).
  15. Terasi.
  16. Garam.
  17. Gula.
  18. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Sambel wader goreng + tahu goreng

  1. Langkah pertama potong tahu sesuai selera, lalu rendam di air garam. biarkan sekitar 1-2jam. Lalu goreng..
  2. Langkah ke dua buat bumbu marinasi untuk ikan wadernya. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan garam. Beri sedikit air. Campurkan ikan wader kedalam bumbu. Diamkan sekitar 1-2jam. Lalu goreng..
  3. Langkah ketiga untuk sambelnya. Goreng terlebih dahulu bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat sampai setengah matang. Siapkan cobek ulekan. Tambahkan terasi, garam, gula, dan bumbu yg digoreng tadi. Ulek jadi satu. Koreksi rasa. Sajikan bersama potongan timun 😇.

Nah bunda bagaimana cara membuat Sambel Goreng Krecek Tahu Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat sambal goreng krecek sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan Selamat Bos Sambel gorengnya sukses. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro.

Get Latest Recipe : HOME