Spaghetti Brulee / Spaghetti Panggang Nah, itu tadi cara membuat dan resep spaghetti krim keju panggang yang praktis dan bisa kamu coba di rumah. Cita rasa asam dan manis dari spaghetti bolognese, bercampur dengan gurih creamy spaghetti carbonara menjadi cita rasa unik dari spaghetti Brulee ini. Spaghetti Brulee Kekinian alias Spaghetti Panggang.

Bahan Membuat Spaghetti Brulee / Spaghetti Panggang

  1. Bahan pasta:.
  2. 250 gr pasta spaghetti.
  3. Secukupnya air, untuk merebus.
  4. Secukupnya minyak goreng.
  5. Sejumput garam.
  6. Bahan Saos Bolognese:.
  7. 250 gr daging cincang.
  8. 250 gr saos bolognese.
  9. 1 buah bawang bombai, cincang halus.
  10. 2 siung bawang putih, cincang halus.
  11. 1 buah tomat, potong halus.
  12. 1 sdt oregano.
  13. 100 mL air (sesuai selera).
  14. Secukupnya gula, garam.
  15. Bahan Bechamel Sauce / saos putih:.
  16. 75 gr keju parut.
  17. 250 mL susu cair.
  18. 2 sdm mentega.
  19. 1 sdm terigu.
  20. Secukupnya garam (optional).
  21. Bahan pelengkap:.
  22. Keju mozzarella / keju quick melt.
  23. Aluminium foil / wadah tahan panas.

Langkah Memasak Spaghetti Brulee / Spaghetti Panggang

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Pasta: Rebus air sampai mendidih, beri minyak dan garam, masukkan pasta spaghetti, rebus sampai pasta matang. Sisihkan.
  3. Bolognese: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan wangi, masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat dan saus bolognese, beri air, gula, garam, dan oregano, masak sampai mengental, jangan lupa koreksi rasa..
  4. Bechamel: panaskan margarin dan tepung terigu (aduk cepat supaya tidak menggumpal), masukkan susu dan keju masak dengan api kecil sampai keju larut dan mengental. (Tambahkan garam bila perlu).
  5. Penyelesaian: Campurkan pasta spaghetti dan saus bolognese, aduk rata. Taruh diatas alumunium foil atau wadah tahan panas, ratakan. Lalu siram dengan saus putih diatasnya, ratakan. Taburi keju mozzarella/keju quick melt secukupnya sesuai selera. Panggang selama 20-30 menit/sampai atasnya berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan..
  6. .

Mayaaaan cemilan sesudah pusing belajar online. COM - Makanan spaghetti panggang brulee sedang viral. Resep spaghetti panggang brulee ini cukup marak… Spanghetti panggang Brulee adalah campuran resep spaghetti bolognese dan saus bechamel yang dipanggang menjadi hidangan pasta nan creamy. TV - Sahabat KompasTV, Idul Adha bingung mau olah daging jadi apa? Boleh dicoba nih resep spaghetti brulee alias spaghetti panggang yang lagi hits banget!

Get Latest Recipe : HOME