Spagethi brulee Spaghetti brulee atau juga disebut dengan spaghetti panggang saat ini bisa dibilang lagi ngetren-ngetrennya di media sosial. Seketika banyak orang yang berburu spaghetti tersebut dan di sisi lain. Katanya nih Spaghetti yang satu ini sedang naik daun di Ibu Kota, sajian spaghetti seperti pada umumnya namun di bagian atasnya diberi topping saus putih yan.

Bahan Membuat Spagethi brulee

  1. Saos Putih (penutup atas).
  2. 4 sdm mentega / butter.
  3. 1 siung bawang putih cincang.
  4. 30 gr tepung terigu/maizena.
  5. 500 ml susu cair.
  6. 150 gr keju parut.
  7. 1 sdt Garam (sesuai selera).
  8. 1 sdt lada bubuk (ini khasnya tapi optional).
  9. 1 sdt pala bubuk/1 biji pala(ini khasnya tapi optional).
  10. Spagethi bolognise.
  11. 400 gr mie spagethi.
  12. 1 botol saos tomat+1/2 toples prego atau 1 bumbu spagethi instan.
  13. 200 gram keju parut (optional).
  14. 150 gram daging cincang.
  15. 1 bawang putih/bombay tumis (optional).

Langkah Memasak Spagethi brulee

  1. Air 1000ml + 1sdm margarin lalu masukan mie spagetthi.
  2. Wajan berbeda tumis bawang putih dan margarin hingga harum masukan daging cincang masukan saos bolognise aduk rata.
  3. Masukan mie spagethi yang sudah di rebus ke dalam wajan no 2. Aduk hingga rata..
  4. Pindahkan mie spagethi yg sudah berbumbu tadi ke dalam loyang/ pirex taburi keju mozarela diatasnya..
  5. Membuat saos putih penutupnya. Panaskan 4 sdm mentega+Tumis 1 siung bawang putih yang sdh diiris-iris hingga harum +tepung terigu/maizena+150 gram keju aduk hingga mengental.
  6. Tuang ke atas loyang berisi spagetthi dan keju mozarella tadi.
  7. Panggang denga suhu 210° selama 10 menit. Jika ingin lebih kecoklatan panggang 10 menit lagi..
  8. Sajikan selagi hangat.. keju mozarella nya lumer banget..

Boleh dicoba nih resep spaghetti brulee alias spaghetti panggang yang lagi hits banget! Cara buatnya gampang banget loh, kalian tonton sampai habis di videonya ya. Apasih yang bikin spaghetti ini viral banget? Masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk hingga bumbu merata ke seluruh spaghetti. Tuang spaghetti ke dalam wadah tahan panas hingga full.

Get Latest Recipe : HOME