Kremesan spesial ini dibuat menggunakan sisa bumbu ayam ungkep, sehingga rasanya lebih sedap dan gurih Berikut rangkuman resep kremesan ala William Gozali yang bisa kamu terapkan di rumah!
Ada banyak sekali resep kremesan di internet.
Tapi entah kenapa kebanyakan nggak cocok dan gagal.
Bahan Membuat Kremesan
- 150 gram tepung sagu tani.
- 50 gram tepung maizena.
- 2 tbsp tepung beras.
- 230 ml air.
- 1 butir telur.
- 1 1/2 tsp kaldu bubuk saya pake knorr.
- 1/2 tsp garam.
- 1/2 tsp baking powder.
Langkah Memasak Kremesan
- Campurkan semua bahan jadi satu.. Aduk2 sampe semuanya rata...
- Panaskan minyak sampe ngepull.. (Minyak harus banyak banget.. Di wajan yg cekung).
- Tuangkan adonan dengan menggunakan tangan (gerakan melingkar) sekitaran 4-5 kali. Tunggu sampe matang. Jika terlalu panas bole kecilkan api biar ngga gosong.
- Setelah aga setengah matang, kremesan boleh di lipat / tidak. Tergantung selera. Lalu tunggu hingga matang...
- Taraaaa jadii deh, kalo saya nggak di lipet2.. Hehe.. Jangan langsung masuk toples yaa.. Di taro di koran dlu biar minyak hilang...
- Tunggu dingin dlu.. Baru masuk toples.
Kremesan, Cicendo, Bandung; Kremesan için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Resep kremesan renyah Nggak melulu di penyetan, kremesan sebenarnya juga bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahkan kalau tahu rahasianya, kamu bisa membuat kremesan yang jauh lebih. Entah sudah kesekian kalinya pingiiiin banget menu ini di Ini penampakan kremesan kedua yang pernah saya buat. Tips Membuat Kremes Renyah Tahan Lama Ala Pedagang, Kuncinya Ada Pada Langkah Ini!
Get Latest Recipe : HOME