Berhubung ngirit gula merah, jadi gue ganti gula halus aja mak.
Tapi karena ada sagunya, jadi sedikit kenyal.
Kalau semisal pisang lebih, biasanya selain banana cake, ya gue buat jadi Godok Godok ini.
Bahan Membuat Godok Pisang
- 500 gr pisang ambon lumut sangat matang siap di kupas.
- 250 gr kelapa parut.
- 100 gr terigu segitiga.
- 5 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- 1 butir telur.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Godok Pisang
- Lumatkan pisang hingga halus, kemudian tambahkan kelapa parut, gula, dan garam..
- Masukkan terigu, aduk rata. Koreksi rasa jika ada yang kurang..
- Jika rasa sudah pas, masukkan telur, aduk rata.
- Panaskan minyak, ambil 2 sdm adonan, goreng dg api sedang cenderung kecil. Jika sudah kecoklatan, angkat, sajikan.
Kue memang menjadi salah satu camilan favorit keluarga masyarakat indonesia. Tidak heran jika kemudian muncul aneka resep menarik tentang kreasi baru kue lezat sebagai teman minum teh dan kopi disaat santai bersama keluarga dirumah. Menurutnya, untuk menggoreng godok pisang ini tidaklah memakan waktu yang terlalu lama. Hal pertama yang membuat godok pisang itu telah matang, bagian luarnya menunjukkan warna agak kecoklatan. Hati-hati selama menggoreng godok, karena bagi yang baru membuat godok pisang ini, bisa saja hasilnya malah gosong.
Get Latest Recipe : HOME