Tapi pisang yang ada, hanyalah pisang emas dan pisang Abu.
Jadi kami belilah juga pisang emas untuk dibuat Cekodok.
Hari minggu ini, adalah masa untuk memasak atau menyediakan kuih muih.
Bahan Membuat Cekodok pisang
- 2,5 buah pisang tanduk.
- 6 sdm tepung terigu.
- 1 sdm maizena.
- 1/4 sdm baking soda (resep asli 1/4 sdt soda kue).
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt kayu manis (skip).
Langkah Memasak Cekodok pisang
- Lumatkan pisang beserta gula pasir dan baking soda.
- Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata. Diamkan 30 menit - 1 jam. Catatan: di resep asli katanya adonan harus pekat, kalau lembek jadinya mimpes, punya ku kayaknya kelembekan. Ga ada gambar langkahnya jadi ku bingung bentukannya seperti apa, hehehe.....
- Panaskan minyak dan goreng adonan pisang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Anda suka makan cekodok pisang tak? Ada yang panggil cucur, ada panggil cekodok dan ada yang panggil jemput-jemput. Walau apapun panggilan yang di beri ia adalah menu yang sama. Resepi Cekodok Pisang, cara orang lama yang tidak menggunakan sebarang ejen penaik.
Get Latest Recipe : HOME