Setelah itu panaskan minyak goreng sedikit lalu tumis rajangan bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau sampai harum atau lanyu. Lalu, masukan telur dan bikin urak-arik. (Maaf lupa motoin yg. Wader-wader segar itu lantas dikirim ke Surabaya, Sidoarjo dan Jawa Tengah, dengan harga jual Rp Sisa wader yang tak dikirimkan diolah istri para petani menjadi wader goreng alias kering wader.
Bahan Membuat Wader goreng simple
- Ikan wader.
- 5 sdm Tepung beras.
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt Ladaku.
- Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Wader goreng simple
- Bersihkan ikan buang kotoran,.
- Siapkan tepung beras + garam + lada. Tambahkan air kurang lebih 150 ml. Sengaja tdak terlalu kental biar lapisannya tipis..
- Msukkan ikan ke dalam cairan tepung..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan ikan satu persatu biar tidak lengket. Goreng hingga garing. Angkat tiriskan..
Enaknya Keripik Tempe hingga Wader Goreng Tepung yang Renyah Gurih. Lauk kering bukan hanya dendeng dan abon saja. Ada juga aneka keripik yang enak dijadikan lauk. Lepas siap goreng makaroni ni nanti bagi die makan lagi. Ok jom tengok dulu resepi makaroni simple ni.
Get Latest Recipe : HOME