Berhubung ngirit gula merah, jadi gue ganti gula halus aja mak.
Tapi karena ada sagunya, jadi sedikit kenyal.
Kalau semisal pisang lebih, biasanya selain banana cake, ya gue buat jadi Godok Godok ini.
Bahan Membuat Godok pisang
- 1 sisir pisang jantan.
- 1/2 gelas tepung gendum.
- 1/4 kg Gula merah.
- Sejumput vanili.
- Minyak goreng.
- secukupnya Air.
- 2 sdm Gula pasir.
Langkah Memasak Godok pisang
- Hancurkan pisang jantan dengan gelas/ gilingan sampai seperti bubur.
- Tambahkan tepung gendum, vanili, aduk rata. Sementara itu, panaskan minyak, bentuk adonan bulat atau pipihkan kemudian goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Untuk saos gula merah, panaskan air kemudian masukan gula merah aduk sampai cair tambahkan gula putih dan sedikit garam.
Kue memang menjadi salah satu camilan favorit keluarga masyarakat indonesia. Tidak heran jika kemudian muncul aneka resep menarik tentang kreasi baru kue lezat sebagai teman minum teh dan kopi disaat santai bersama keluarga dirumah. Menurutnya, untuk menggoreng godok pisang ini tidaklah memakan waktu yang terlalu lama. Hal pertama yang membuat godok pisang itu telah matang, bagian luarnya menunjukkan warna agak kecoklatan. Hati-hati selama menggoreng godok, karena bagi yang baru membuat godok pisang ini, bisa saja hasilnya malah gosong.
Get Latest Recipe : HOME