Godok pisang sangat familiar di telinga anak-anak Minang.
Apalagi bagi anak laki-laki yang suka berkunjung ke lapau dipagi hari untuk minum kopi atau teh talua.
Godok-godok adalah nama makanan khas Rejang yang berupa penganan dengan komposisi terdiri dari pisang yang dicampur dengan terigu dan daging buah kelapa yang telah diparut.
Bahan Membuat Godok pisang (anguih)
- 4 buah pisang buai yg sudah matang.
- 3 gelas tepung terigu (bebas merek apapun).
- 5 sdt gula pasir.
- sejuput garam.
- secukupnya Minyak.
Langkah Memasak Godok pisang (anguih)
- Cuci tangan,kupas pisang, lalu isinya dimasukan ke dalam wadah,pisang ditekan'' dengan ekor gelas sampai halus..
- Setelah halus tambahkan gula pasir,garam dan masukan tepung sedikit'' sambil di aduk sampai rata. koreksi rasa ya bunsis..
- Panas kan minyak dengan api sedang, kemudian masukan adonan yg sudah di bentuk bulat" atau sesuai selera ke dalam minyak yg sudah panas. goreng dengan api kecil,hingga warna kecoklatan,lalu angkat,dan begitu seterusnya jika tidak habis,adonan bisa disimpan didalam kulkas,selamat mencoba bunsis...
Pisang goreng lebih renyah dan gurih. Pisang godok, lebih enak, Listen to music from Godok Pisang and follow their creative process on BandLab. Еда: яблоко — apel банан — pisang арбуз — semangka фрукты — buah апельсин — jeruk манго — mangga овощи — Sayur суп — Sup курица — ayam рыба — ikan говядина — sapi свинина. Buah pisang adalah buah yang istimewa karena disebut termasuk dalam salah satu buah-buahan surga. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Cemilan jadul yang saya yakin nih semua orang pasti.
Get Latest Recipe : HOME