Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.
Banyak cara mengolah daging sapi atau memasak daging domba dan daging kambing menjadi sebuah sajian yang spesial seperti di hari raya qurban atau idul adha atau lebaran idul fitri salah satunya dengan gulai kambing , gulai sapi , sate kambing , gula asem daging kambing atau domba.
Sayur asem merupakan menu yang sangat nikmat dan sangat cocok di hidangkan untuk menu masakan sehari-hari keluarga tercinta.
Bahan Membuat Bistik sapi gula asem simple
- 1 kilo Daging sapi.
- 4 siung bawang putih.
- 4 sdm minyak goreng / margarin.
- 4 buah cabai merah /cabai rawit.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 blok gula merah.
- secukupnya Asem jawa matang.
- secukupnya Garam.
- 1 sdm kecap manis.
- Penyedap rasa (optional).
- 1 gelas Air.
Langkah Memasak Bistik sapi gula asem simple
- Potong daging besarnya sesuai keinginan.
- Panaskan minyak, lalu Tumis bawang putih yg sudah di iris.
- Jika sudah harum, masukan cabai merah atau cabai rawit merah. Lalu jika sudah harum masukan daging oseng2 sampai berubah warna..
- Jika sudah berubah warna, masukan 1 gelas air, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk, penyedap rasa, gula merah, asem jawa. Aduk sampai agak habis airnya. Jika air sudah menyusut beri kecap manis, lalu matikan api. Tutup wajan smpai 30 menit, setelah 30 menit,, nyalakan api kembali masak lagi hingga 7 menit. Lalu cek rasa, jika sudah sesuai keinginan maka bisa di sajikan..
Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa. Bagi anda yang belum bisa memasak bistik daging sapi, anda dapat menyimak resep dibawah ini, berikut adalah resep.
Get Latest Recipe : HOME