Resep dan Cara membuat Gula Asem Daging Sapi, Domba atau Kambing Enak Lezat.
Gula asem daging adalah resep kuliner masakan daging sapi atau kambing ( domba ) yang dimasak menggunakan kuah bumbu gula asem. cara membuat masakan daging selain resep sate kambing.
Resep yang satu ini wajib dicoba bun.
Bahan Membuat Daging sapi gula asem
- 500 gr daging sapi.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang sereh memarkan.
- 2 sdm kecap.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt penyedap rasa sapi.
- 1 bh asam jawa.
- 2 keping gula merah.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir ketumbar.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt pala bubuk.
Langkah Memasak Daging sapi gula asem
- Cuci bersih,rebus daging buang air pertama, kemudian presto daging 1 jam atau sampai empuk lalu potong potong.
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam sereh hingga harum,masukkan gula merah..
- Lanjut masukkan daging yg sudah dipotong,garam,gula, merica, paka, kecap aduk merata,masukkan air kaldu rebusan tadi, masak hingga air sedikit menyusut. Tes rasa, taburi bawang goreng dan sajikan.
Resep Daging Sapi Masak Gula Asam ala MASAKAN RUMAHAN. . Backsound Free Royalty License by: youtube audio library. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Asem Asem Daging Sapi Super. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Get Latest Recipe : HOME