Coba olah jadi hidangan lezat yakni dengan bumbu gula asam.
Cara Memasak - Rebus jeroan sapi terlebih dahulu.
Setelah matang, angkat dan potong kotak-kotak. - Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan jeroan.
Bahan Membuat Jeroan sapi bumbu gula asam
- 1/2 kg jeroan sapi sudah di rebus.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1/2 sdt jinten.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 6 butir Merica hitam(bebas pake merica apa saja).
- 2 mata asam jawa.
- 1 lembar daun salam.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm kecap manis.
- Kaldu bubuk secukup nya.
- 1/2 gelas air.
Langkah Memasak Jeroan sapi bumbu gula asam
- Berhubung jeroan nya saya sdh di rebus terlebih dahulu, jadi tinggal 1x cuci saja terus di potong kecil sesuai selera.
- Siapkan bumbu haluskan, lalu panaskan wajan kasih sedikit minyak gongso bumbu sampai matang dan wangi tambahkan air, lalu masukn asam jawa dan daun salam..
- Setelah bumbu mendidih tambahkan jeroan, lalu aduk sampai tercampur rata. Biarkan mendidih lalu tambahkan kecap manis, gula, kaldu dan garam aduk2 lagi,koreksi rasanya dulu lalu tutup biarkan airnya berkurang atau asat..
- Setelah air nya berkurang, matikan api lalu pindahkan ke piring saji, siap di nikmati dgn nasi anget selamat mencoba ☺️.
- Simpan disini fotonya hehe.
Mungkin diantara Sobat Qupas di sini, ada yang merasa enggan mengonsumsi jeroan sapi. Padahal makanan ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Hallo pemirsa youtube jangan bosan dengan channel KH Production ya? wajib disimak tutorialnya nih cara membuat tambusu asam manis, like share komentar & yang belum sub, terus ditunggu, salam alahsiaah kuy bikin tambusu asam manis. Gulai Jeroan Kambing Enak Lengkap Resep Masakan Tradisional Indonesia Bunda Airin. Cara Memasak Gulai Babat Bumbu Minang Enak.
Get Latest Recipe : HOME