Dengan mengonsumsi jamu kunyit asam maka dipercaya bermanfaat untuk mencegah infeksi jamur, virus, dan bakteri.
Jamu kunyit asam dipercaya sejak dahulu mampu membantu mensyabilkan gula darah dalam.
Jamu seringkali diidentikan dengan minuman yang memiliki rasa pahit dan tidak enak, namun berbeda dengan kunyit asam.
Bahan Membuat Jamu Kunyit Asam Gula Aren
- 200 gram kunyit mentah.
- 3 ruas jahe.
- 100 gram asam jawa matang tanpa biji.
- 200 gram gula aren/gula jawa (gula kelapa).
- 2 liter air.
Langkah Memasak Jamu Kunyit Asam Gula Aren
- Kupas kunyit dan jahe kemudian cuci sampai bersih..
- Kunyit dan jahe diparut kemudian disaring. Jika tidak mau pakai parut, diblender juga bisa. Peras parutan kunyit dan jahe. Jadi yang kita masak adalah air perasannya..
- Masukan air perasan kunyit dan jahe, tambahkan air, asam dan gula aren. Kemudian dimasak sampai mendidih menggunakan api sedang..
- Ketika sudah mendidih, akan muncul busa. Busanya kita buang. Jamu kunyit asam sudah matang..
- Jamu kunyit asam siap diminum. Kalau saya lebih suka diminum keadaan hangat 😄..
Minuman herbal yang diolah dari campuran kunyit dan asam jawa ini dipercaya mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan. Cara membuat kunyit asam pun relatif mudah sehingga semua orang dapat mengolahnya secara mandiri di rumah. Cara Membuat Jamu - Selain menyehatkan, jamu juga dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Karena terbuat dari bahan-bahan alami, tak jarang ada orang yang tidak menyukai rasa jamu yang dianggap aneh. Namun, beberapa cara dapat dipilih agar rasa jamu menjadi enak yaitu dengan menambahkan madu atau jeruk nipis.
Get Latest Recipe : HOME