Telur Dadar Padang Modifikasi Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa. Namun yang membedakan ada pada penggunaan bumbu yang terbilang banyak. Baca juga: Resep Sarapan Praktis, Yuk Bikin Fritata Dadar Telur Kentang Buat telur dadar lagi dengan adonan telur separuhnya.

Bahan Membuat Telur Dadar Padang Modifikasi

  1. 2 btr telur ayam.
  2. 1 pcs bawang prei.
  3. 1 sdt garlic bubuk.
  4. 1/2 sdt oregano.
  5. 1/2 sdt paprika bubuk.
  6. Sejumput garam dan Totole.
  7. 2 sdm tepung beras.
  8. 2 sdm kelapa parut.

Langkah Memasak Telur Dadar Padang Modifikasi

  1. Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan. (Baunya harum).
  2. Dalam wadah, potong2 daun bawang prei, masukkan semua bahan kecuali telur ayam..
  3. Aduk rata, masukkan telor ayam. Kocok halus sampai bercampur. Tambahkan kelapa parut yg telah di sangrai. Tambah bumbu2. Aduk rata kembali..
  4. Panaskan teflon, beri minyak. (Api kecil y agar tengahnya matang sempurna). Tuang d teflon tunggu 2-4menit balik telor...
  5. Setelah matang, taruh di nampan, potong2. Siap d sajikan dgn cocolan sambel. 😁.

Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Telur dadar Padang RM Dibao Untuang Foto: Safira Maharani/ kumparan. Sangrai kelapa dengan minyak secukupnya hingga agak kekuningan, lalu sisihkan. Larutkan tepung beras dengan air matang, pertahankan tekstur kentalnya.

Get Latest Recipe : HOME