Setiap tahunnya, telur gulung semakin menjamur dan penggemarnya tetap setia. Beberapa bulan yang lalu ada penjual telur gulung di kawasan Pasar. Kali ini trend makanan membuat resep Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) ingin membuatnya sendiri di rumah ladies ? intip cara.
Bahan Membuat Telur Gulung Korea Hasil Re cook modifikasi lagi
- 2 butir telur ayam.
- 1 kecil gelas tepung terigu.
- secukupnya Air.
- secukupnya garam.
- secukupnya royco.
- secukupnya merica bubuk.
- 1 sendok makan Kecap manis.
- 1 sendok makan saos abc.
- secukupnya brokoli.
- 1 buah wortel.
- 1/2 buah tomat.
- secukupnya Daun seledri.
- secukupnya daun bawang.
- 2 buah sosis so nice.
- beberapa batang lidi.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Telur Gulung Korea Hasil Re cook modifikasi lagi
- Potong dadu wortel yang sudah di kupas dan di cuci..
- Potong dadu tomat.
- Cincang halus brokoli, daun seledri, daun bawang dan sosis.
- Siap kan satu buah mangkok, masukkan 1 sendok kecap manis, 1 sendok makan saos abc, dua cuput garam, 2 cuput royco. Lalu aduk aduk.
- Masukkan potongan wortel ke dalam mangkok yang sudah di bumbui tadi, aduk aduk lagi dan diam kan 10 menit (fungsinya supaya wortelnya lunak).
- Selama menunggu wortel berbumbunya lunak. Ambil gelas kecil, isi dengan tepung terigu dan larut kan dengan air. Aduk aduk sampai tepung nya kental.
- Setelah 10 menit, masukkan dua buah telur ke dalam mangkok yang berisi wortel berbumbu..
- Lalu masukkan juga brokoli, tomat, daun seledri, daun bawang, dan sosis..
- Lalu masukkan juga tepung yang sudah di kentalkan tadi..
- Aduk aduk sampai telur pecah dan sayur bumbu dan tepung menyatu jadi adonan kental..
- Jangan lupa taburkan garam, royco, dan merica secukupnya..
- Lalu panaskan minyak, kira2 dua sendok makan..
- Kalau sudah panas, ambil adonan telur tadi dengan menggunakkan centong yang berbentuk cembung..
- Masukkan ke dalam teflon, sampai seluruh teflon ter isi. Ingat jgn terlalu tipis yaaa.(kayak buat kulit risol).
- Jangan lupaa balik adonannya biar warnaa coklat nya merataa. (biar mudah membalikkan nya menggunakkan sutil ( sendok penggorengan stenlis).
- Jikaa sudah matang, angkat dan tiriskan..
- Lalu masak lagi adonan sampai habis sama seperti cara pertama..
- Setelah dingin, gulung telur. Dan potong sesuai selera Dan tusuk dengan lidi..
- Jangan lupa pake saos ya makannyaa. Hehehe.
Apabila sudah matang, silakan tekuk atau. Cara buat telur gulung sosis anti gagal disertakan tips dan triknya. Telur gulung jajanan jaman dulu diinovasi menjadi jajanan jaman now. Hallo bun bentar lagi kita akan bagi-bagi peralatan dapur nih seperti rice cooker, blender, mixer, pengorengan, pemanggang roti, dan peralatan dapur lainnya Telur gulung Korea ini di beri nama geyran mari (bunyi sebutan : geh-rahn-mah-leeh) dan cara untuk menyediakan telung gulung ala Korea ini ternyata sangat simple, mudah dan cepat. Bahan yang di perlukan juga boleh di suaipadan mengikut kehendak dan citarasa masing-masing.
Get Latest Recipe : HOME