Perkedel Kentang Modifikasi Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam.

Bahan Membuat Perkedel Kentang Modifikasi

  1. 1 buah Kentang ukuran besar (kukus sampai matang).
  2. 2 sdm Kornet/daging sapi cincang (kukus).
  3. 1 sdt Kaldu bubuk non msg.
  4. 1 sdt Bawang Goreng.
  5. 1 siung Bawang Putih ukuran besar (cincang).
  6. 1 butir Telur (pisahkan kuning dan putihnya).
  7. 5 sdm muncung Tepung Roti.
  8. minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Perkedel Kentang Modifikasi

  1. Hancurkan kentang yang sudah dikukus. Campurkan dengan daging,kaldu,bawang2an,kuning telur..
  2. Bentuk bulatan lalu balur dengan putih telur,selanjutnya balur dengan tepung roti. goreng sampai kuning keemasan..
  3. Lakukan sampai semua adonan habis. 1 kentang bisa sampai 10 buah perkedel ukuran sedang..

Resep Perkedel Kentang - Banyak sekali sayur-sayuran yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Kentang bisa dijadikan berbagai olahan, baik untuk lauk. Perkedel kentang disebut-sebut berasal dari kata Frikadeller dalam bahasa Belanda. Hanya saja modifikasi dilakukan dalam proses pembuatannya. Perkedel kentang, sajian praktis cocok untuk anak yang dibuat dari kentang tumbuk dan bisa dikombinasikan dengan aneka bahan lain seperti kornet.

Get Latest Recipe : HOME