Tumis Pare Orak-Arik Selamat pagi bunda, sudah ada ide buat menu masakan hari ini? Kalo belum, coba masak tumis pare. Kamu cukup mengolah telur orak arik dan dicampur jamur.

Bahan Membuat Tumis Pare Orak-Arik

  1. 1 buah pare.
  2. 1/2 buah tomat.
  3. 1 butir telur.
  4. 1/2 batang wortel.
  5. 3 siung bawang merah.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
  9. 1/2 sdt gula pasir (modifikasi dari saya).
  10. 1 sdt minyak wijen.

Langkah Memasak Tumis Pare Orak-Arik

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, kemudian cuci bersih pare, wortel, tomat, dan telur sebelum diolah..
  2. Iris tipis pare, beri garam, lalu remas-remas sampai getahnya keluar. Setelah itu, cuci pare sampai bersih..
  3. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Saya tidak pakai cabai karena lupa membelinya. 😂.
  4. Potong tomat dan iris tipis wortel. Wortel di resep asli diparut..
  5. Panaskan sedikit minyak sayur untuk menumis. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan di tepi wajan..
  6. Masukkan telur dan orak-arik sampai telur terlihat berantakan, kemudian masukkan potongan tomat. Aduk rata..
  7. Tambahkan irisan wortel. Aduk rata..
  8. Masukkan irisan pare, lalu tambahkan air. Aduk rata..
  9. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu bubuk setelah air mendidih. Aduk rata. Biarkan sampai air menyusut, kemudian matikan api. Pindahkan ke piring saji..
  10. Tumis pare orak-arik siap dihidangkan..

Telur memang bisa membantu menetralkan rasa yang terlalu tajam. Panaskan minyak dan goreng orak- arik. Tumis telur orak-arik tomat siap sajikan dengan nasi hangat. #ChangeMaker with Fimela. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan cabai rawit dan saus sambal. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga tercampur.

Get Latest Recipe : HOME