Wader Goreng dan Sambal Bawang

Bahan Membuat Wader Goreng dan Sambal Bawang

1. 500 gr wader balita.
2. 🍓Haluskan.
3. 2 siung bawang putih.
4. 1 sdt ketumbar sangrai.
5. 5 cm kunyit.
6. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
7. 🍓sambal bawang.
8. 50 gr cabe rawit (pake yg hijau, oranye dan merah sekaligus).
9. 50 bawang merah.
10. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Langkah Memasak Wader Goreng dan Sambal Bawang

1. Rendam wader yang sudah dibersihkan dengan bumbu. Diamkan beberapa saat..
2. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kering keemasan. Angkat dan tiriskan..
3. Sambal bawang :goreng utuh cabe dan bawang merah, ulek dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Goreng lagi dengan minyak tadi hingga matang..
4. Sambal bisa dibuat dalam jumlah banyak, lalu simpan di toples kedap udara, simpan di kulkas..

Get Latest Recipe : HOME