Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis.
Setelah selesai, masukkan Filletan Gurame ke dalam Mangkuk yang berisi Secukunya Tepung Sagu & Maizena.
Bahan Membuat Gurame Asam manis
- 1 ekor ikan gurame.
- 1/3 bawang bombay.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 1 batang daun bawang.
- 5 sdm saos tomat.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 buah lemon.
- Bahan tepung.
- 5 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung maizena.
- Sejumput garam.
- Sejumput lada bubuk.
- Bahan pencelup.
- 2 sdm bahan tepung.
- secukupnya Air.
- Larutan maizena.
- 2 sdt maizena.
- 3 sdm air.
Langkah Memasak Gurame Asam manis
- Fillet daging gurame. Kucuri dengan perasan lemon biarkan 10 menit. Cuci bersih kemudian potong dadu.
- Buat bahan tepung, campurkan semua bahan tepung aduk rata, ambil 2 sdm dalam mangkuk tambahkan air hingga kental sebagai bahan pencelup.
- Campur daging gurame dalam bahan pencelup. Kemudian bulirkan ke bahan tepung pelapis. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.
- Buat saos, iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan tomat.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saos tomat tambahkan sedikit air. Aduk hingga rata..
- Tambahkan gula, garam, tomat, daun bawang. Aduk dan tes rasa. Sesuaikan rasanya. Masak sebentar saja. Jika sudah pas, masukan larutan maizena aduk hingga kental. Siramkan pada ikan gurame yang sudah digoreng. Kucuri dengan perasan lemon..
Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih. Ayo buat Gurame Asam Manis yang segar sekaligus sedap untuk makan malam seru bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME