Gurame asam manis Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Setelah selesai, masukkan Filletan Gurame ke dalam Mangkuk yang berisi Secukunya Tepung Sagu & Maizena.

Bahan Membuat Gurame asam manis

  1. 1 kg Gurame (belinya ukuran 1kg 1ekor).
  2. 1 buah brokoli (option pelengkap saja).
  3. 1 buah wortel (option pelengkap saja.
  4. 1 buah jeruk nipis.
  5. 1 buah bombay.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. secukupnya Tepung bumbu.
  8. 1/2 botol kecil saos tomat.
  9. 1 sachet saos tiram.
  10. secukupnya garam.
  11. Kaldu jamur.
  12. sejumput Pala bubuk.
  13. sejumput Merica bubuk.
  14. secukupnya Minyak goreng.
  15. secukupnya Air.
  16. Minyak Wijen.
  17. 1 sdm tepung maizena.

Langkah Memasak Gurame asam manis

  1. Bersihkan ikan gurame dahulu dan perasin jeruk nipis, kemudian difilet. Potong-potong tipis aja agar teliat cantik dan jadi banyak bagian-bagiannya..
  2. Siap tepung bumbunya, kemudian gulirkan semua bagiannya termasuk badannya..
  3. Kemudian goreng bagian tengahnya dahulu, goreng sampai habis. Sambil nunggu matang dan garing kita siapkan saosnya dahulu..
  4. Rajang bawang bombay, bawang putih digeprek saja. Saos tomatnya disiapkan dimangkok kecil, maizena yg sudah dilarutkan disiapkan dimangkok kecil. Sisihkan dahulu. (maaf tomat dllnya lupa kefoto).
  5. Tumis bombay dan bawang putih geprek sampai harum. kemudian masukkan saos tomatnya, dan saos tiram apinya kecil saja. Aduk-aduk terus masukkan garam, kaldu jamur, pala, wijen..
  6. Aduk -aduk kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan aduk bentar dan matikan apinya. Tunggu dingin pindahkan ke mangkok saji. Tata ikannya yang sudah matang dipiring saji supaya cantik tambahkan brokoli dan wortel disampingnya. Siap untuk dihidangkan 😊😋🤗.

Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih. Ayo buat Gurame Asam Manis yang segar sekaligus sedap untuk makan malam seru bersama keluarga.

Get Latest Recipe : HOME