Resep Ikan Gurame Asam Manis - Resep masakan dengan bahan dasar Ikan Gurame sedang menjadi tend buat kami, karena Ikan Tawar ini cukup digemari banyak orang.
Biasanya dimusim libur sekolah atau libur kerja, pasti banyak orang yang suka kumpul bareng keluarga, pacar, atau teman ditempat-tempat nongkrong seperti cafe, restoran, dll.
Nah kali ini kami akan berbagi Resep Ikan Gurame lagi karena.
Bahan Membuat Gurame asam manis sehat
- Fillet dari 2 ekor ikan gurame.
- 1 batang daun bawang.
- 1 batang seledri.
- 1/2 tomat besar.
- 3 sendok makan Kecap manis.
- 1 sendok teh Garam himalaya.
- 1 sendok makan wijen.
- 2 sendok makan minyak zaitun.
- 1 buah bawang bombay kecil.
- 3 siung bawang putih.
- 1 cabe merah keriting.
- 1 sendok makan Cuka.
- 1 sendok teh kaldu jamur.
Langkah Memasak Gurame asam manis sehat
- Potong potong bawang putih, bawang bombay, cabe merah, tomat, daun bawang dan daun seledri.
- Fillet ikan yg sudah dipotong potong persegi direndam cuka 30 menit lalu cuci.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, dan tomat dengan minyak zaitun lalu tambahkan sedikit air kecap, garam himalaya, dan kaldu jamur.
- Biarkan hingga mendidih dan icipi.
- Masukkan potongan fillet ikan gurame yang sudah dicuci.
- Setelah empuk tambahkan irisan daun bawang dan seledri.
- Tambahkan juga wijen. Diamkan hingga bumbu menyerap. Sajikan.
Karena bahan-bahannya mudah di dapat dan terjangkau dimana-mana, baik pasar tradisional maupun swalayan. Namun ada salah bumbu rahasia mengolah gurameh asam manis agar hasilnya enak layaknya ikan gurame asam. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Get Latest Recipe : HOME