Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis.
Setelah selesai, masukkan Filletan Gurame ke dalam Mangkuk yang berisi Secukunya Tepung Sagu & Maizena.
Bahan Membuat Gurame asam manis
- Seekor ikan gurame.
- Minyak goreng.
- Sebuah nanas madu.
- Sebuah Timun.
- 2 cabe merah besar/paprika merah.
- Bawang bombai.
- 5 sdm Kecap asin.
- 1/2 sdt 5spice.
- 1 sdt Brown sugar/gulapasir.
- 3 sdm Cuka apel.
- 1 sdm Saos tomat.
- Tapioka cair.
Langkah Memasak Gurame asam manis
- Ikan dikerat dan ditaburi garam, kemudian dibalur tepung tapioka tipis2. Goreng kering.
- Potong2 timun, cabe merah, dan nanas.
- Tumis bawang bombai, sebentar kemudian masukkan cabe, masukkan kecap asin, 5 spice, gula, cuka apel, saos tomat, kemudian nanas..
- Cek rasa manis, asam, dan asinnya setelah pas dikunci rasa dengan mengucurkan cairan tapioka cair supaya kental..
- Ikan yang sudah dimasukkan ke piring saji disiram dengan kuah asam manis ini, sajikan dan nikmati sajian yang kaya rasa dan serat ini..
Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih. Ayo buat Gurame Asam Manis yang segar sekaligus sedap untuk makan malam seru bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME