Sisa wader yang tak dikirimkan diolah istri para petani menjadi wader goreng alias kering wader.
Kroto juga bisa di gunakan sebagai umpan ikan wader yang ampuh karena kroto memiliki aroma khas yang dapat menarik perhatian ikan wader.
Ikan Wader Krenyes Snack ikan wader yang sehat, lezat, bergizi.
Bahan Membuat Wader/ikan sungai goreng
- 2 renteng ikan wader,buang isi perut,ga usah disisik.
- bumbu halus :.
- 5 siung bwg putih.
- 3 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt garam.
- 2 cm kunir.
- sejumput masako (blh skip).
Langkah Memasak Wader/ikan sungai goreng
- Setelah ikan dibersihkan, kucuri jeruk nipis & diamkan 5-10 mnt. Lalu bilas lagi. Campur ikan dgn bumbu halus,biarkan slm 10 mnt..
- Goreng smp kering, tujuannya biar pas dimaem bisa sampe ketulang2nya. Cocok sbg lauk syr asem/dipadu dg sambel mentah trus disiram minyak panas. (mirip menu wader waduk pacal,seleranya ibuk&bpk disambel mentah).
Ikan wader hidup dengan cara bergerombol sehingga sangat mudah dipancing, pastikan kamu menggunakan kail ukuran kecil dan umpan yang tepat agar panen strike. Berikut beberapa umpan yang terbukti ampuh untuk memancing ikan wader. Lauknya, berbagai ikan air tawar, seperti wader, ikan nila dan mujair dimasak dalam dua varian. Ada yang juga disayur lodeh, ada juga yang digoreng kering. Dengan bahan ikan wader, nila dan mujair, warung ini.
Get Latest Recipe : HOME