Ayam saus kecap inggris ini simple dan enak.
Masaknya juga ga lama, berbanding terbalik Sy suka makan ayam bakar ala resto padang.
Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging Nggak pernah bosan sama menu yang satu ini, apalagi ada si batu akik hijau alias pete dan pedassss 😋.
Bahan Membuat Ayam kremes ala aku,, enak dan simple 😘😘😋😋
- 1 ekor ayam.
- 3 lmbr daun salam.
- 1 sachet santan kara ukuran kecil, campur dngan 2 gelas air.
- 1 buah sereh, geprek.
- 4 lembar daun jeruk purut.
- 1 cm lengkuas, memarkan.
- bahan halus:.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1 1/2 sdt gula.
- 1 sdt garam.
- bahan kremesannya :.
- 2 sdm munjung tepung beras.
- 2 1/2 sdm maizena.
Langkah Memasak Ayam kremes ala aku,, enak dan simple 😘😘😋😋
- Cuci bersih ayam yg sudah d potong".. Masukkan santan, air , bumbu halus, dan semua bumbu lainnya,, masak dngan api sedang, hingga santan menyusut.
- Sisa kan air rebusan ayam kurang lebih 150 - 200 ml..
- Masukkan tepung beras dan maizena kedalam air sisa rebusan, aduk hingga rata dan tidak ada yg menggumpal..
- Masukkan ayam pada adonan kremesan lalu goreng dengan api sedang,, goreng hingga berwarna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan. Cara membuat kremasannya ambil 3 sampai 4 genggam adonan kremesan lalu putar menggunakan jari" tangan.. Biarkan hingga adonan kokoh lalu lipat dan angkat, tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
- Tara.... Jadi deh ayam kremesnya, tinggal d santap sama nasi hangat yg masih ngebul plus lalapan dan gk ketinggalan sambalnya😙😙😙😘😘.
Wah.ntar mau bikin lagi bulan depan. Ayam kremes memang sangat lezat, tepung beras yang jadi campurannya membuat masakan yang satu ini terasa berbeda, apalagi ditambah taburan Masakan khas padang jadi salah satu dari aneka resep masakan ayam yang banyak disukai, karena bercitasa enak dan gurih khas bumbu Padang. Sajian ayam kremes bumbu kalasan adalah hidangan utama yang istimewa. Betapa tidak, sajian olahan ayam ini memiliki citarasa lezat yang begitu istimewa. Nah, simak langsung saja resep membuat ayam kremes bumbu kalasan berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah.
Get Latest Recipe : HOME