Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Resep udang telur asin, masakan dengan campuran saus telur asin saat ini memang sedang naik daun.
Bahan Membuat Udang Telur Asin
- 400 gram udang kupas kulitnya.
- 2 butir telur asin.
- 1 butir telur ayam.
- 200 gram tepung beras.
- 1 sdt lada bubuk.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 2 siung cabe merah.
- 1 batang daun bawang.
- 1/2 sdt gula.
- 1 sdt tepung maizena.
Langkah Memasak Udang Telur Asin
- Kocok telur beri garam dan lada bubuk lalu masukan udang aduk2,lumuri udang dengan tepung lalu goreng dengan minyak panas.
- Setelah kecoklatan angkat udang lalu sisihkan.
- Ambil bagian kuning telur asin,tumis bawang putih hingga harum,masukan cabai dan kuning telur asin.
- Beri sedikt air dan gula kecilkan api,lalu masukan larutan tepung maizena aduk2 hingga mengental,masukan udang aduk2 beri potongan daun bawang.
- Udang telor asin siap disajikan.
Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Description: Udang Telur Asin. ditemukan di banyak asian restaurant. Resep Udang Telur Asin yang mudah dan praktis ini, dapat. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama.
Get Latest Recipe : HOME