Wader goreng tepung home made Dengan paduan Tepung gandum, tepung maizena dan tepung kanji, kami mengadon tepung tersebut tanpa menggunakan air, diberi bumbu lada putih dan bawang putih. Masakan ayam goreng anda pasti lebih sedap bila guna Tepung Ayam Goreng Mamak keluaran Nick's Homemade!. . Ini dia udang goreng tepung kriuk-kriuk.gurih dan renyah,.kalo masih panas.

Bahan Membuat Wader goreng tepung home made

  1. 250 gram ikan wader ukuran sedang.
  2. bahan untuk tepung bumbu.
  3. 6 sdm munjung tepung terigu serbaguna.
  4. 3 sdt munjung tepung maizena.
  5. 5 sdt tepung beras.
  6. 1 sdt rata bawang putih bubuk.
  7. 1 sdt rata lada bubuk.
  8. 2/3 sdt garam.
  9. 100 cc air.
  10. 1/2 sdt baking powder.
  11. secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Wader goreng tepung home made

  1. Buang kotoran ikan wader dan cuci bersih. Tiriskan dan sisihkan..
  2. Siapkan tepung bumbu, campur semua bahan kering jadi 1 dalam mangkuk ukuran sedang. Aduk rata menggunakan sendok..
  3. Masukkan ikan wader yang sudah dicuci bersih ke dalam tepung bumbu, remas2 sampai tepung rata menutupi seluruh bagian ikan wader. Setelah itu, sisihkan ikan yang sudah dilumuri tepung..
  4. Tambahkan air pada sisa tepung yang tadi digunakan untuk melumuri ikan wader. Aduk rata sampai agak cair. Jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental. Kekentalannya Sedang saja. Setelah itu, masukkan ikan yang tadi sudah dilumuri tepung kering ke dalam adonan tepung yg sudah dicairkan..
  5. Siapkan wajan, beri minyak agak banyak dan nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian goreng ikan wader yang sudah dilumuri tepung cair. Biarkan sampai 1 bagian berwarna kuning kecoklatan. Kemudian balik dan biarkan sisi 1 nya juga berwana kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan minyak. Lakukan sampai semua ikan digoreng habis..
  6. Dan siap disajikan... :D.
  7. Bisa disajikan dengan sambal atau saus cabai (sesuai selera)....
  8. Selamat mencoba..... :).

Ada juga aneka keripik yang enak dijadikan lauk. Buat lubang di tengah, lalu tuang hasil kocokan yang sudah halus. Aduk dengan spatula, uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, masukkan bawang putih, garam, seledri dan kucai yang dicincang. Make your own cute little garden.

Get Latest Recipe : HOME