Ikan wader yang biasa di manfaatkan sebagai olahan makanan seperti, wader goreng, rempeyek dan lain-lain banyak sekali yang menyukai olahan ikan wader ini, mengkonsumsi ikan wader dipercaya mampu meningkatkan kesehatan karena ikan wader merupakan ikan yang banyak sekali kandungan.
Jakarta - Ikan balita yang kecil ini digoreng garing dengan tambahan bumbu gurih.
Renyah, paling enak dipadu dengan sambal dan nasi hangat.
Bahan Membuat Ikan wader goreng enak
- Ikan wader, cuci bersih kerat2.
- Bumbu saya pake bumbu utk tempe/ bisa jg bumbu instan racik.
Langkah Memasak Ikan wader goreng enak
- Cuci bersih ikan, rendam bumbu.
- Goreng sampai kering, cocok pake ca kangkung dan sambal terasi.
Apalagi kalau suguhannya ditambah kuah sayur bening bayam atau kelor. Ikan dari keluarga Cyprinidae ini hidup di kali, sungai, dan danau berair bersih. Sisa wader yang tak dikirimkan diolah istri para petani menjadi wader goreng alias kering wader. Ikan wader adalah jenis ikan air tawar yang paling gampang ditemukan di kolam-kolam dan waduk ataupun sungai yang airnya jernih. Ikan ini mempunyai kekhasan yakni adanya dua bintik yang terdapat dibawah badannya.
Get Latest Recipe : HOME