Bakso goreng biasanya disajikan sebagai pelengkap bakso kuah.
Tetapi, tak sedikit para pedagang yang menjajakan bakso goreng sebagai camilan.
Bagi Anda yang ingin membuat bakso goreng di rumah, berikut cara membuat bakso goreng ala rumahan seperti dirangkum dari Cookpad : Resep Bakso Goreng Ayam dan Sayuran.
Bahan Membuat Baso goreng ayam ebi
- 250 gr daging giling ayam.
- 2 sendok makan ebi kering.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 telur ayam.
- 6 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 sdt baking powder double effect.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1 sdt kaldu jamur.
- secukupnya Garam gula.
Langkah Memasak Baso goreng ayam ebi
- Haluskan ebi, bawang merah dan putih.
- Campurkan ke daging giling, tambahkan tepung sagu, dan bumbu lainnya. Aduk haluskan..
- Bentuk baso dan letakkan di piring dulu. Tips: agar permukaan bakso mulus, oleskan tangan kita dgn minyak dulu baru bentuk dgn tangan..
- Panaskan minyak. Jika sudah benar2 panas baru masukan bakso. Jangan terlalu penuh agar matang merata. Aduk sesekali..
- Jika sudah matang, angkat dan sisihkan, siap disajikan..
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Kamu tinggal mencampurkan tepung Bakso Goreng Unifood dengan telur, ebi kering, dan daging cincang pilihanmu, bisa ayam, udang atau bahkan diganti tahu. Tambahkan bawang daun dan seledri untuk mempercantik dan memberi wangi harum saat digoreng. Bakso goreng ayam ini sangat cocok jika di makan dengan saos pedas.
Get Latest Recipe : HOME