Aku goreng baksonya malam sebelum tidur Iyas Utomo.
Eits, jangan khawatir ini ada menu super duper sederhana yang bisa dicoba.
Tahu Saus Madu Banyak kita tau tentang berbagai varian olahan kedelai karena kita mengerti betul kandungan dan manfaat dari kedelai. olahan kedele diantara nya diolah menjadi bahan makanan lain seperti tempe, tahu, susu kedelai, taoge, tauco , kembang tahu, oncom, kecap, dan sebagainya.
Bahan Membuat Tahu bakso goreng saus madu
- 10 pcs tahu bakso.
- 2 sdm tepung bumbu/ terigu, dilarutkan dgn air (untuk celupan).
- 3 sdm tepung bumbu/ terigu kering (untuk baluran).
- Bahan saus.
- 2 sdm mentega.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm saus tomat.
- 3 sdm saus cabai.
- 3 pcs bawang putih dihaluskan/ dicincang halus.
- 2 sdm madu (aku pakai madu pramuka yg sdh manis).
- Cabai bubuk/ boncabe secukupnya (kalau suka pedas).
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Tahu bakso goreng saus madu
- Celupkan tahu ke tepung basah, lalu ke tepung kering, dan goreng hingga matang..
- Saus : lelehkan mentega, tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan air (saya pakai kurleb 50ml), masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, bubuk cabai, dan madu. Aduk2 dan biarkan mendidih..
- Cek rasanya, bisa ditambah garam atau gula kalau dirasa kurang..
- Setelah mendidih masukkan tahu goreng, dan aduk2 agar sausnya merata. Sajikan.
- Kalau punya wijen, ditambah wijen biar makin enaaakk.....
Camilan ini juga bisa jadi ide berjualan frozen food karena bisa dibekukan. Tahu bakso ayam bisa disajikan sebagai lauk atau camilan dengan cocolan saus kacang. Bikinnya mudah dan bisa disimpan sebagai stok makanan enak. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bakso udang goreng, saus tomat, sambal, saus tiram, garam.
Get Latest Recipe : HOME