Basreng udang homemade Nah biar nggak bosan.mari kita olah bakso udang ini jadi masakan baru lagi ya.yaitu bakso goreng saus asam manis. Gurih bakso udang goreng di tambah saus asam manis yang seger kok ya enak bingits.hihi. Kembali ke keripik ikan kali ini, proses pembuatannya mirip denga n kerupuk, yang me mbedakan hanyala h keripik ik an ini tidak mengemba ng selayaknya kerupuk umumnya.

Bahan Membuat Basreng udang homemade

  1. Bahan Bakso udang.
  2. 250 gram udang kupas, haluskan.
  3. 1 1/2 gelas tepung tapioka.
  4. 3 siung bawang putih parut.
  5. 1 butir telur ayam.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 1/2 sdt gula pasir.
  8. secukupnya Air panas.
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
  10. Bumbu tabur.
  11. 1 sdm bawang putih goreng, haluskan.
  12. 1/4 sdt garam.
  13. 1/2 sdt cabe kering bubuk (bila suka pedas bisa ditambah).
  14. 1/4 sdt kaldu ayam.

Langkah Memasak Basreng udang homemade

  1. Campur udang yang telah dihaluskan dengan bawang putih, telur,garam dan gula,aduk rata..
  2. Tambahkan air panas secukupnya hingga adonan kalis dan bentuk bulat panjang, lakukan hingga habis, sisihkan..
  3. Panas kan air hingga mendidih, masukkan bakso,rebus hingga mengembang.angkat dan tiriskan..
  4. Simpan dikulkas semalaman..
  5. Potong-potong tipis bakso,(biar lebih cepat kering waktu digoreng,dan lebih renyah waktu di gigit).
  6. Panaskan minyak goreng, masukkan bakso yang telah diiris goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.
  7. Bumbu tabur : campur semua bahan aduk rata..
  8. Taburkan diatas basreng yang telah dingin, aduk-aduk hingga merata..
  9. Basreng udang homemade siap disantap..

Sistem yang digunakan lebih ke business to business. Selain dimsum, berbagai jajanan pun peminatnya banyak. Seperti batagor, basreng, cuanki instan, dan pempek. RESEP DAN CARA MEMBUAT BASRENG (Baso Goreng) PEDAS ENAK. Basreng singkatan dari baso goreng yang terbuat dari pentol bakso sapi segar yang digoreng renyah dan ditaburi lada atau cabe bubuk (Cabai powder) sangat cocok untuk sebagai cemilan atau makanan ringan dan enak juga jika dimakan bersama Nasi Panas sebagai pengganti kerupuk atau keripik karena rasanya sangat gurih dan renyah.

Get Latest Recipe : HOME