Wader Goreng Siram Cabai Hijau Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar.

Bahan Membuat Wader Goreng Siram Cabai Hijau

  1. 8 ekor wader pari (wader besar-besar).
  2. 8 siung bawang merah.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 1 ruas jahe.
  5. 6 buah cabe hijau besar.
  6. 1 buah tomat.
  7. daun bawang.
  8. secukupnya garam.
  9. 1 sdt gula pasir.
  10. minyak goreng.

Langkah Memasak Wader Goreng Siram Cabai Hijau

  1. Siangi ikan. Haluskan 1 siung bawang putih 1 ruas jahe dan garam. Rendam ikan sekitar 10 menit. Lalu goreng kering..
  2. Irisa bawang putih, bawang merah dan cabe hijau. Tumis hingga layu. Setelah itu madukan tomat yang diiris dadu dan daun bawang iris, beri garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga matang. Setelah matang siramkan diatas wader goreng tadi..

Ciri cabai tanjung adalah kulitnya tidak mengkilat, cenderung kusam. Rasa cabai hijau yang khas berpadu dengan rasa petai yang setengah matang. Duhai nikmatnya. apalagi kalau rasanya pedas. bisa nambah-nambah saya hehehehe. Jangan takut sama petai, karena dibalik baunya yang aduhai ternyata menyimpan segudang manfaat yang pernah saya tulis diSINI. Resep Cara Membuat Udang Pedas Tabur Cabai Hijau - Aneka olaha udang begitu di gemari oleh banyak orang.

Get Latest Recipe : HOME