Sambal Goreng Asam Manis Pedas Ikan Asin Telang salah satu kuliner yang bikin selera makan bangkit.
Masak hingga matang & air menyusut.
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Bahan Membuat Ikan asin telang asam manis
- 250 gram ikan asin telang / tenggiri.
- 4 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 3 sdm air asam jawa.
- 2 buah tomat.
- 10 cabe rawit.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Langkah Memasak Ikan asin telang asam manis
- Potong-potong ikan asin, kemudian rendam sebentar, tiriskan dan goreng hingga kering. Angkat dan sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan tomat sisihkan.
- Panaskan wajan dan minyak sisa menggoreng ikan asin. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, kemudian tambahkan potongan tomat dan cabai rawit aduk rata.
- Masukan ikan asin, air asam jawa, gula, garam, aduk hingga rata, dan diamkan hingga mendidih. Lakukan tes rasa apabila rasa sudah pas angkat dan sajikan.
Masukkan ikan pindang goreng, aduk rata. ikan asin asam manis via myresep-ala-ala.blogspot.com. Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini Tambahkan kecap manis, gula serta garam. Ikan asin yang dipadukan dengan asam manis, nggak bisa ngebayangin. Sekarang ini jenis ikan asing yang sedang banyak di cari adalah Ikan asin jambal roti merupakan salah satu olahan dari ikan gabus. Harga ikan asin jambal roti lumayan mahal dibandingkan dengan jenis ikan asin lainnya.
Get Latest Recipe : HOME