🍂Ikan Asin Telang Masak Asam Cara masak ikan asin Telang asam manis khas Banjarmasin. Resep Dan Cara Memasak Ikan Asin Telang Asam Manis Khas Kalimantan Jangan Lupa subscribe, Like Dan Share Video nya. Sambal Goreng Asam Manis Pedas Ikan Asin Telang salah satu kuliner yang bikin selera makan bangkit.

Bahan Membuat 🍂Ikan Asin Telang Masak Asam

  1. 1/4 kg ikan asin Telang.
  2. 2 buah b. Putih.
  3. 2 buah b. Merah.
  4. 1 bh cabe merah.
  5. 1 bh cabe hijau.
  6. 5 bh cabe rawit.
  7. 1 jempol asam jawa.
  8. 1 buah tomat uk. Sedang.
  9. 1 Bks kaldu jamur.
  10. Secukupnya gula merah.
  11. Secukupnya Garam dan gula putih.
  12. Minyak.

Langkah Memasak 🍂Ikan Asin Telang Masak Asam

  1. Potong potong lalu Cuci dan rendam ikan asin, agar mengurangi sedikit kadar asinnya lebih kurang 15 menit, tiriskan lalu goreng,sisihkan.
  2. Panaskan minyak tumis bawang hingga harum lalu masukkan ikan asin, cabe dan tomat aduk sebentar kemudian masukkan air asam jawa.
  3. Aduk hingga meresap bumbu2 tambahkan air sedikit dan tunggu hingga masak..

Masak hingga matang & air menyusut. Masakan olahan Bunda Lily Maskoer memang selalu menggoda selera, termasuk ikan asin peda plus pete masak asam ini. Saya suka mengikuti Instagram Bonda Rozita, yang juga Pengasas Sedayu Tinggi terutama ketika beliau memasak. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali.

Get Latest Recipe : HOME