Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan.
Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita.
Berita dan foto terbaru Resep ikan telang asam manis - Bikin Ketagihan, Ini Resep Sambal Goreng Asam Manis Pedas Ikan Asin Telang.
Bahan Membuat Ikan asin Telang pete asam manis
- 1/4 ikan asin Telang.
- 1 papan pete.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 cabe merah besar.
- 3 cabe hijau besar.
- 5 cabe rawit/sesuai selera.
- 1 buah tomat.
- 1 sdm asam jawa+air 6 sdm air(larutkan,buang kalau ada bijinya).
- 1 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Ikan asin Telang pete asam manis
- Potong kecil2 ikan asin Telangnya, rendam sekitar -+5 menit, kemudian cuci lagi dengan air. Sambil menunggu ikan asinnya, iris bawang, cabe dan tomat..
- Panaskan minyak, goreng ikan asin sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Kemudian tumis irisan bawang, cabe dan tomat sampai wangi. Kemudian tambahkan Pete diamkan 1 menit..
- Tambahkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata, kemudian tambahkan larutan air asam Jawa..
- Diamkan 2 menit, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Kemudian aduk sampai air kuahnya mengental. Koreksi rasa dan Sajikan..
Cara Meracik Bumbu Asam Manis: Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang.
Get Latest Recipe : HOME