Ikan asin telang asam manis Sambal Goreng Asam Manis Pedas Ikan Asin Telang salah satu kuliner yang bikin selera makan bangkit. Masak hingga matang & air menyusut. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.

Bahan Membuat Ikan asin telang asam manis

  1. 1 ons ikan asin telang.
  2. 3-5 siung bawang merah.
  3. 3-5 siung bawang putih.
  4. 1 buah tomat segar.
  5. 1 buah cabai merah besar.
  6. 1 buah cabai hijau besar.
  7. 1/2 sendok teh asam jawa.
  8. 1 sendok makan gula merah.
  9. 1 gelas belimbing air.
  10. 5 sendok makan minyak goreng.

Langkah Memasak Ikan asin telang asam manis

  1. Potong dadu ikan telang lalu cuci hingga bersih. Rendam di air hangat agar rasa tidak begitu asin.
  2. Kupas kulit bawang. cuci bersih bawang, cabai, dan tomat. Lalu iris sesuai selera.
  3. Panaskan wajan. Tambahkan 5 sdm minyak goreng. Goreng ikan asin telang hingga warna kuning kecoklatan.
  4. Tambahkan bawang tomat cabai. Aduk hingga rata.
  5. Sementara menunggu agak matang. Larutkan 1/2 sdt asam jawa ke dalam 1 gelas belimbing air.
  6. Masukkan air larutan asam jawa dan gula merah ke dalam wajan berisi ikan asin dan bumbunya. Aduk hingga rata dan dirasa matang sempurna. Udah deh 🥰🤗.
  7. Sajikan dengan nasi hangat lebih sempurna.

Masukkan ikan pindang goreng, aduk rata. ikan asin asam manis via myresep-ala-ala.blogspot.com. Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini Tambahkan kecap manis, gula serta garam. Ikan asin yang dipadukan dengan asam manis, nggak bisa ngebayangin. Sekarang ini jenis ikan asing yang sedang banyak di cari adalah Ikan asin jambal roti merupakan salah satu olahan dari ikan gabus. Harga ikan asin jambal roti lumayan mahal dibandingkan dengan jenis ikan asin lainnya.

Get Latest Recipe : HOME