Asam manis ikan asin telang/tenggiri Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita.

Bahan Membuat Asam manis ikan asin telang/tenggiri

  1. 1/4 kg Ikan asin telang (tenggiri).
  2. Bumbu :.
  3. 2 siung Bawang merah.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 2 buah cabe merah besar.
  6. 2 buah cabe hijau besar (karena gak punya jadi saya skip).
  7. 10 buah cabe rawit.
  8. 1 buah tomat ukuran sedang.
  9. 2-3 sdm air asam jawa.
  10. Garam.
  11. Penyedap rasa.
  12. Gula.
  13. secukupnya Air.

Langkah Memasak Asam manis ikan asin telang/tenggiri

  1. Potong dadu ikan asin telang, jangan terlalu besar jangan terlalu kecil.
  2. Rendam ikan asin telang dengan air panas agar mengurangi rasa asin nya.
  3. Goreng ikan asin telang, dgn api sedang agar tidak mudah hancur pada saat di campur dengan bumbu, angkat kemudian tiriskan.
  4. Iris kecil2 bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit, serta tomat.
  5. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai harum kemudian masukkan tomat.
  6. Masukkan 2-3sdm air asam jawa kemudian masukkan ikan asin telang yang sudah di goreng.
  7. Tambahkan air secukupnya, tambahkan penyedap rasa, garam dan gula sesuai selera tunggu sampai meresap kemudian koreksi rasa.
  8. Sajikan.

Tumis dengan api sedang hingga semua bahan matang, cicipi rasanya. Tumisan terasa asam, manis dan sedikit asin. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Harga Ikan Asin - Tentu sudah tidak asing bukan dengan jenis olahan ikan satu ini. Ikan asin merupakan salah satu solusi dari para nelayan untuk mengawetkan hasil tangkapan mereka.

Get Latest Recipe : HOME