Siapa bilang laki gak bisa masak Yuk coba bikin ikan asin dari telang tenggiri yang pastinya menggugah selera Dengan bahan sederhana - Telang Tenggiri.
Tambahkan ikan asin goreng, aduk hingga merata.
Masukkan air dan masak hingga mendidih.
Bahan Membuat Ikan Asin Telang Masak Asam
- 1 ons ikan asin telang/tenggiri.
- 1 1/2 sdm gula merah sisir.
- 1 sdt asam jawa.
- 50 ml air (jika ingin lebih banyak kuahnya bisa ditambah airnya).
- sesuai selera Cabe rawit utuh.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu iris :.
- 3 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 buah tomat (potong2).
- 1 buah cabe merah besar.
- 1 buah cabe hijau besar.
Langkah Memasak Ikan Asin Telang Masak Asam
- Campurkan air dgn asam jawa. Buang ampasnya.
- Goreng ikan asin telang 1/2 matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng ikan asin tadi. Tumis hingga wangi.
- Masukan gula merah, garam, dan penyedap. Aduk aduk.
- Tambahkan ikan asin telang yg sudah digoreng tdi. Aduk sebentar masukan kembali air asam jawa. Masak hingga air menyusut.
- Terakhir masukan cabe merah hijau besar, rawit dan tomat. Aduk sebentar, matikan api. Lalu sajikan dgn nasi hangat dijamin tambah nasi terus 😋😋😋.
- .
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. "Resep Masakan Ikan" : Resep Masakan Ikan Laut - Resep Masakan Ikan Tenggiri Asam Manis, next: Aneka resep masakan ikan. Masakan olahan Bunda Lily Maskoer memang selalu menggoda selera, termasuk ikan asin peda plus pete masak asam ini. Manfaat Ikan Talang-Talang dapat Membantu Metabolisme Asam Amino. Khasiat.co.id - Keberadaan ikan Asin Kering tidak boleh dipandang remeh. Ikan asin merupakan salah satu solusi dari para nelayan untuk mengawetkan hasil tangkapan mereka.
Get Latest Recipe : HOME