Tinggal ditambah aneka lalapan sayur segar.
Dengan ikan alami yang di angkat dari perairan Indonesia yang di olah secara higienis tanpa pengawet.
Kini Ikan wader menjadi cemilan favorit bagi keluarga dan sangat di sukai.
Bahan Membuat Ikan wader kriuk
- 1 kg ikan wader.
- 1 sachet tepung bumbu sasa serbaguna.
- Jeruk nipis.
- Sedikit garam.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ikan wader kriuk
- Cuci dan bersihkan ikan wadernya dr kotoran di perutnya. Lalu beri air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Lalu tiriskan.
- Siapkan tepung bumbunya,bagi menjadi dua adonan yg basah dan kering.
- Dan beri sedikit garam.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng,lalu masukkan satu per satu ikannya pertama pada adonan basah lalu ke adonan kering.
- Cubit2 ikan yg sudah dibaluri tepung,lalu goreng seterusnya sampai matang dan warna menjadi kecoklatan.
- Siap disajikan dengan sambal trasi ato tomat.
Get quick answers from Kopi Klotok Ikan Kriuk staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers. Salah satunya adalah Wader merupakan salah satu jenis ikan air tawar. Dan memiliki rasa yang amat gurih. Salah satu resep masakan yang cocok untuk ikan wader adalah pepes pedas bungkus.
Get Latest Recipe : HOME