Jamur adalah salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah dan dipercaya dapat menurunkan resiko kanker.
Buat Bunda yang masih bingung mau masak apa hari ini, menu ini bisa jadi solusinya.
Jamur tiram atau hiratake, bisa diolah dengan cara ditumis dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan bumbu dapur sederhana lainnya.
Bahan Membuat Tumis jamur tiram
- 1/4 kg jamur tiram.
- 5 iris tempe.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 cabe kriting merah.
- 7 cabe rawit.
- 1 buah tomat hijau kecil.
- secukupnya Lengkuas.
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Tumis jamur tiram
- Belah jamur menjadi ukuran lebih kecil. Cuci bersih. Tiriskan.
- Potong2 tempe. Goreng setengah matang. Sisihkan.
- Iris bawang merah, putih, tomat dan cabe..
- Tumis bawang dan cabe beserta lengkuas, salam dan tomat hingga layu. Masukkan jamur dan tempe. Aduk sebentar. Tambahkan air. Bumbui dengan kecap, gula dan garam. Aduk2 tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Tunggu hingga kuah menyusut. Tumis jamur tiram siap untuk dihidangkan..
Lihat juga resep 🍄🍄Tumis jamur saus tiram🍄🍄 enak lainnya! Tumis jamur tiram yang enak ini telah siap untuk disantap. Anda bisa langsung menyajikannya di meja makan sebagai teman nasi. Agar lebih nikmat dan enak, anda bisa menyantapnya dengan lauk pelengkap lain sesuai yang anda inginkan. Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap ke dalam tumisan seperti misalkan daging ayam, sayuran seperti wortel.
Get Latest Recipe : HOME