Tongseng jamur tiram ala ala Nah bagi Anda yang belum tahu resepnya, cukup simak ulasan ini. Bersihkan jamur tiram, lalu potong memanjang. b. Kocok telur hingga berbusa dan beri garam. c.

Bahan Membuat Tongseng jamur tiram ala ala

  1. 200 g jamur tiram.
  2. 4 lembar daun kol, potong2.
  3. 2 buah tomat, potong2.
  4. Bumbu Halus ::.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 2 butir bawang merah.
  7. 5 butir kemiri.
  8. 1 cm jahe.
  9. 5 cm kunyit.
  10. 1/4 sdt merica.
  11. 1/2 sdt ketumbar.
  12. 3 buah cabai merah besar.
  13. 5 buah cabai rawit.
  14. Gula garam.
  15. Kaldu bubuk.
  16. 2 sdm kecap manis.
  17. 2 sdm santan kemasan.
  18. 2 lembar daun jeruk.
  19. Bawang merah goreng untuk taburan.

Langkah Memasak Tongseng jamur tiram ala ala

  1. Cuci jamur, lalu peras airnya..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun kol, jamur, daun jeruk, air secukupnya. Tambah kecap manis dan santan. Biarkan mendidih sebentar..
  3. Koreksi rasa. Tambahkan potongan tomat..
  4. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur kancing bisa dijual sebagai sayuran segar atau dalam bentuk kalengan. Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan bumbu, tambahkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Masukkan santan kelapa dan aduk rata. Masak semua bahan hingga mendidih, koreksi rasa.

Get Latest Recipe : HOME