Sambal Trasi Iwak Wader

Bahan Membuat Sambal Trasi Iwak Wader

1. Lalapan :.
2. 1 ikat bayam/kangkung, ambil daun.
3. Irisan Timun.
4. 1/2 kg wader.
5. 1 bgks tepung crispy.
6. Bumbu Sambal trasi :.
7. 5 bh bawang putih.
8. 7 bh bawang merah.
9. 3 bh cabe merah.
10. 30 bh cabe rawit (sesuai selera).
11. 5 bh tomat ukuran sedang.
12. 3 cm trasi.
13. secukupnya Garam.
14. sedikit Sasa.
15. Minyak sedikit untuk menggoreng.

Langkah Memasak Sambal Trasi Iwak Wader

1. Rebus bayam/kangkung, matang sisihkan.
2. Goreng wader dg tepung crispy, goreng sampai kering,sisihkan.
3. Goreng semua bumbu sambal yg sdh dibersihkan, dg minyak sedikit. Tutup sambal yg digoreng biar cepat matang merata, dan biar baunya gak kemana2 sambil sesekali dibalik dan dicek kematangannya.
4. Haluskan bumbu goreng, tambahkan garam dan sasa sedikit, tes rasa.
5. Sambal siap dinikmati😊.

Get Latest Recipe : HOME