Bagi Anda yang tertarik menekuni peluang bisnis olahan jamur, berikut kami informasikan proses pengolahan keripik jamur tiram yang bisa Anda jadikan sebagai ide bisnis.
Cara membuat Keripik Jamur Tiram: Langkah awal cuci hingga benar-benar bersih jamur tiram dengan mengunakan air.
Selanjutnya suwir-suwir jamur sesuai dengan selera.
Bahan Membuat Kripik Jamur Tiram
- 250 gr ± Jamur tiram.
- 250 gr ± tepung terigu (protein rendah).
- 4 sdm tepung maizena.
- 1 sdm kaldu/penyedap rasa.
- Minyak goreng.
- Bumbu:.
- 1 sdm garam.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdm lada.
- 5-7 helai daun jeruk.
- 1/2 gelas air es.
Langkah Memasak Kripik Jamur Tiram
- Suwir kecil jamur tiramnya dan cuci sampai bersih, lalu peras sampai tidak ada air.
- Haluskan bumbu dan campur dengan air es.
- Campur tepung terigu, tepung maizena dan kaldu/penyedap rasa.
- Masukkan suwiran jamaur kedalam bumbu, campur hingga rata.
- Ambil sedikit-sedikit dan baluri dengan tepung hingga rata.
- Panaskan minyak goreng, jika sudah panas masukkan jamur yang sudah terbaluri dengan tepung.
- Tunggu hingga mengapung dan warnanya menjadi coklat.
- Kripik jamur siap dinikmati.
Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga. Keripik jamur tiram goreng yang renyah dengan bumbu yang melekat. Resep cara membuat keripik jamur tiram - Jamur adalah salah satu makanan yang sangat banyak disukai. Baik itu dimasak menjadi sayur ataupun menjadi sebuah camilan. Selain itu jamur tiram putih juga bisa diolah menjadi makanan yang tentunya lezat dan bergizi, seperti sayur jamur, kripik jamur, dan olahan jamur tiram putih lainnya.
Get Latest Recipe : HOME