Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado. This time I made a creamy and soft klapertar, Watch the video until it's finished, guys! The milk is carrying this Super Creamy Macaroni and Cheese on it's back and absorbing the starch of the pasta as well as the minimal amounts of spices Tools Used in this Super Creamy Macaroni and Cheese Recipe: Blendtec Blender: This is the blender I use for everything (I bought it reconditioned.
Bahan Membuat 21. Klapertart super creamy
- 300 grm daging kelapa.
- 250 grm air kelapa.
- 300 ml susu cair full cream.
- 50 grm susu bubuk.
- 150 ml SKM putih (option).
- 75 grm gula pasir.
- 3 btr kuning telur.
- 1 btr telur utuh.
- 200 grm maizena.
- 50 grm tepung terigu.
- 50 grm fiber cream (option).
- 75 grm margarin.
- 1 sdt rhum (option).
- Secukupnya garam.
- Topping.
- 3 btr putih telur.
- 25 grm putih telur.
- 1 sdt Cream of tar tar/cuka.
- Secukupnya bubuk kayu manis.
- 100 grm kenari/almond/mente.
- 100 grm kismis.
Langkah Memasak 21. Klapertart super creamy
- Siapkan semua bahan. Bersihkan daging kelapa dari kulit ari yang masih menempel. Didihkan air secukupnya, rendam kismis dan kenari dalam wadah berbeda, kupas kenarinya. Tujuan direndam air panas agar kenari mudah dikupas, dan kismisnya lebih lembut..
- Potong² daging kelapa sesuai selera bentuknya. Masukkan dalam panci. Kocok lepas telur utuh + kuning telur, masukkan dalam panci berisi kelapa. Tambahkan air kelapa, susu cair, SKM..
- Gabungkan semua bahan tepung; maizena, tepung terigu, susu bubuk, fiber cream, 75 grm gula pasir, garam..
- Masukkan campuran tepung ke dalam panci berisi kelapa sedikit demi sedikit. Masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk agar tidak gosong. Masak hingga mendidih dan meletup. Kecilkan api dan tambahkan margarin.
- Terus aduk sampai margarin meleh dan menyatu dengan adonan, kemudian matikan api sambil terus diaduk adonannya. Tak perlu kuatir keliatan adonannya bergerindil, lama kelamaan akan menjadi lembut sendirinya. Tambahkan rhum atau bisa diganti vanili essense sambil terus diaduk. Biarkan dingin..
- Siapkan putih telur, tambahkan 25 grm gula pasir dan cream of tar tar/cuka. Mixer mulai dari kecepatan rendah, sedang kemudian tinggi. Mixer hingga putih telur mengembang, dan kaku berjejak. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 150⁰c. Siapkan loyang aluminium foil, ambil adonan klaper tuang dalam loyang, tutupi dengan putih telur. Ayak bubuk kayu manis di atasnya, taburi dan tata dengan kenari dan kismis..
- Oven kurang lebih 10 menitan sampai permukaan putih telur berubah warna kecoklatan. Angkat dan dinginkan sebentar. Simpan dalam coolcase semalaman, coz semakin dingin, semakin enak rasanya..
This version is the same, super creamy, gooey and rich mac and cheese, but in a smaller version, perfect for those family and church gatherings.. The pared down version of my fabulous and famous special occasion holiday macaroni and. This Shrimp Florentine recipe is super easy, quick, and really tasty. The classic flavors of sun-dried tomatoes, spinach, and basil are the perfect. If you want quick comfort food, look no further!
Get Latest Recipe : HOME