Klappertaart Manado Klappertaart Manado is a very yummy and delicious, kind of sweet Fla. Made from Young Coconut Meat, custard and creamy. Merdeka.com - Klapertart adalah hidangan penutup yang berasal dari Manado.

Bahan Membuat Klappertaart Manado

  1. 300 ml air kelapa muda.
  2. 450 ml susu UHT full cream.
  3. 2 butir kuning telur.
  4. 80 gr Gula Putih.
  5. 60 gr tepung maizena.
  6. 1/4 sdt garam.
  7. 1/2 sdt vanilla.
  8. 2 sdm margarine.
  9. 350 gr daging kelapa muda.
  10. 5 sdm kismis, almond slice, kacang tanah (campur/sesuai selera).
  11. Meringue :.
  12. 2 butir putih telur.
  13. 1 sdm gula pasir.
  14. 1/2 air jeruk nipis (boleh diganti COT).
  15. 1/2 sdt vanilla.
  16. Topping : Kismis, Almond dan Bubuk kayu manis (sesuai selera).

Langkah Memasak Klappertaart Manado

  1. Campur 7 bahan pertama diatas aduk rata kemudian masak sampai meletup letup dan masukkan margarine.
  2. Aduk terus tambahkan daging kelapa muda, kismis (yang sudah direndam sebentar dgn air hangat), almond, dan kacang sangrai yg sudah di haluskan kasar. Sambil semua bahan meringue di kocok rata atau di mixer.
  3. Salin adonan klappie ke dalam wadah almonium foil, olesin dgn bahan meringue dan beri toping bubuk kayu manis, almond, dan kismis boleh tambah keju kalau mau kemudian panggang selama 15 menit api atas bawah. Dan siap dihidangkan.

It literally means "coconut cake" or "coconut tart", which is made from flour, sugar, milk, butter, as well as coconut flesh and juice. Actually, someone in my sport club gave me a klappertaart when I and my husband helped him. Klappertaart merupakan makanan khas Manado yang hadir akibat pengaruh zaman Belanda di masa lampau. Klapertart adalah kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa. Di Manado, Sulawesi Utara panganan ini biasa dijual di kafe dan selalu dijaga kualitasnya. Подписаться Отписаться. de'Gaav Klappertaart. de'Gaav Klappertaart.

Get Latest Recipe : HOME